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Vainilla & Canela :: entre ideas y fogones - Part 2

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Vainilla & Canela :: entre ideas y fogones - Part 2 Home ¿1º vez acá? Sí, esta soy yo! Escuela de talentos Mi libro Feliz Charlemos Blog Amo Instagram, es mi red social favorita!!! ( junto con Twitter).  Lo cierto es que hace unas semanas, cuando no se me caía ni una idea me la pasé paseando por allí y atesorando videorecetas de lo más geniales. Así que aquí estoy, compartiendo mis descubrimientos culinarios para hacer de sus cocinas […] RECETA: Pizza divertida Soy rara. Y así como “De nada no sale nada” (como amooooooo a Shakespeare!!!) de alguien raro es difícil que salgan formas de ser que no sean raras. Mi maternidad es una de ellas. Y me siento taaaaan identificada con la frase de Walt Whitman: “pues bien, me contradigo, soy inmenso y contengo multitudes”. […] 5 razones por las que amo Netflix ¿Por qué será que algunos ven a la comida solo como comida? Es que si nos demoramos en ver, oir, oler, saborear, tocar… cada ingrediente es una fiesta en sí mismo. Cada ingrediente es la oportunidad de celebrar y celebrarse. Cada ingrediente puede ser un auténtico poema. Actos tan cotidianos y […] Poema gastronómico 2 ¿Sabias que la “dieta mediterránea” ha sido reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad? Me parece maravilloso que la dieta en vez de excluir ingredientes los incluya. En especial cuando incluye ingredientes inmateriales pero tan ricos como lo humano, lo  artístico, la idiosincracia, los valores [Sin desperdicio […] RECETA: flor de pescado y verduras 2 Chef´s table 2da temporada! ya está disponible en Netflix. Wiiiiiiiiii!!! Sí, sí… salté cuando vi la alegre novedad en mi e-mail e hice mi bailecito triunfal (sí, tengo un bailecito triunfal… vos no? jeje) Esta producción original es muy lo máximo. No solo por las historias detrás de los chefs (adooooroo las […] “La muchosidad está servida” Don Chef Todavía recuerdo con cierta ternura mi cara de desconcierto cuando vi aparecer a mis amigas, una a una, con lentes. Todas me dijeron más o menos lo mismo: son los 40. No se si fue una metáfora o una simple realidad del devenir del ojo, lo cierto que luego de […] ¿Cómo elegir el marco de tus lentes? 4 Tipica semana de mayo, madres haciendo más trenzas q de costumbres, cosiendo ruedos, planchando polleras larguísimas, quemando corchos o saliendo a comprar el disfraz a último momento (cosas q una se entera en el grupo de WhatsApp.) Horneando pastelitos, empanadas o haciendo chocolate caliente. Repasando las lineas o cantando las canciones. […] ¿Qué es la patria? 2 Siempre me gustó la dulce acidez de George Bernard Shaw, pero esta frase (probablemente) suya me fascina:  “No hay amor más sincero que el amor a la comida”. Y perdonen que machaque con el temita, pero es que cuesta tan poco ponerle onda a la comida sin necesidad de ser […] RECETA: pollito sentimental Bueno, los que me conocen saben cómo funciono. Al resto les parezco una mina rara. Resulta que saqué de la heladera una serie de ingredientes y me pregunté, qué puedo cocinar? Entonces me puse a responder unos DM por Twitter. Ustedes dirán: “que dispersa esta mina”. Pero resulta que no, […] RECETA: Albóndigas en su salsa 2 “Todos tenemos memorias de alguien cocinando para nosotros, ese acto de generosidad y amor sigue vivo en la mayoría de nosotros”. Pollan   Me gusta cocinar. Me gusta comer. Soy así, no lo puedo evitar. Y confieso que le desconfío al que cocina y no come o al que come […] Cooked, alquimia doméstica 2 Sin importar hemisferio, marzo es un poco el inicio del año. Será porque se asoma la primavera por allá y comienzan las clases por acá. Vaya uno a saber… La cuestión es que nos urge organizarnos, tomar el timón, resignificar metas y ponerle un poco de empeño a las cosas que, […] Con M de malabarista 4 Helados, heladitos, heladazos. En cucurucho, en palito, a cucharadas directo del pote, arriba de un world crumble tibiecito o un brownie. Helado de postre, de merienda, de lo que venga. En verano o en invierno. Solos o en compañía. Auch!! se me hizo agua la boca! ¿ A vos? Si, […] RECETA: Helados made in home Estoy dándole los últimos toques a la próxima edición de “Capitana” con el clásico entusiasmo “cintita”. Es que hay proyectos que me encantan tanto que doy saltitos en la silla, mientras escribo. Sí… soy  rara! jajajaja. Y mientras trabajo, tomo mate (aquí la receta del mate, definitivo!). Aunque en estos […] [True Story] Limonada para el alma 3 El otro día pensaba lo mucho que disfruto escribir y lo tanto que amo leer. Me había quedado con la vista perdida y cara de boba, con la boca a medio camino de un mate. Me sonreí, entonces. Me sonreí tan fuerte que la sonrisa se me tatuó en el alma. […] Universos diversos 2 El jueves estrenaron “Burnt” ( rebautizada aquí como “Una buena receta” ) la peli que protagoniza Bradley Cooper (bue, este post viene con repasador, chicas, así q babeen tranquilas!!). Si bien la crítica le dio con un palo, yo le daré una oportunidad (prefiero formarme siempre las opiniones por mí misma)  porque tiene todos los condimentos […] Las de chefs me pierden! Netflix (LATAM) se copó y nos ofrece una membresía GRATUITA y por 6 meses para sortear en Vainilla & Canela y en todos los blogs miembros del Stream Team de Argentina. ¿No te parece fantástico? Los que me conocen saben lo mucho que amo a Netflix y la de grandes alegrías que me […] Sorteo Navideño!!! HO HO HO 2 Amo la navidad!! Amo ver cómo las ciudades y los pueblos se visten de luces y decoraciones navideñas. Amo las sonrisas, el olor de la cocina en navidad. Adoro las películas navideñas, puedo verlas todo el año!! jajaja manía que heredó la pequeña y que Netflix siempre consiente. Pero este […] Navidad de cuento, en Praga Me pareció súper divertida esta propuesta de Netflix. Ya saben como amo celebrar, los “paso a paso”, las navidades, las temporadas, los pinos y, por supuesto, a Netflix. Si estás organizando tu primera fiesta de Navidad en casa y no tenés idea por dónde empezar, Netflix te ofrece un plan paso […] ¿Cómo ser la mejor anfitriona en estas fiestas? 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